鳥もも肉の香味焼き、切り干し大根

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

雨は昼頃に上がり晴れ間も出てきました。桜の開花宣言も間もなくですかね。見頃になったら市内の桜の名所を巡ってみたいと思います。

さて、デイホームきむらでは居宅介護支援事業所を開設する予定です。

ケアマネジメント業務を通じて地域福祉に貢献していきたいと思っております。

ご興味のある方は下記までご連絡ください。

よろしくお願いします。

042-430-9684(担当　木村)

では、お昼の献立を紹介していきますね。

・ご飯(海苔の佃煮)

・みそ汁(白菜、油あげ)

・鳥もも肉の香味焼き

・ほうれん草と人参のソテー

・切り干し大根

メインは鳥もも肉の香味焼きです。一口サイズにカットした鳥もも肉をフライパンで焼き上げています。味付けには生姜、ニンニク、長ネギを炒めていき、醤油などの調味料そしてゴマを加えて味に深みを出していき、香味焼きの完成です。添えは小松菜と人参のソテーをご用意。

副菜は切り干し大根です。椎茸、人参、油あげなども柔らかく煮てあり、和風だしで優しいお味に仕上がっています。枝豆をトッピングして完成。

いかがでしょう？

今日も豪華な献立です。

おいしく召し上がれ〜🎵