鮭のポテト焼きと五色煮

みなさんこんにちは。
東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。
小規模デイサービスとして1日の定員は9名。「個別ケア」「食事サービス」に力を入れて日々利用者さんの支援をしております。

8月に入りましたが毎日天気がよすぎて困ってしまいますね。
ニュースにもありましたが、数年ぶりに多くの地域で花火大会が開催されるようで楽しみです。
ただ、暑さ対策をしてお出かけくださいね。

では今日もお昼の献立を紹介していきます。

・ご飯(海苔の佃煮)
・みそ汁(キャベツ、しめじ、油あげ)
・鮭のポテト焼き
・ゆで野菜
・五色煮

メインは鮭のポテト焼きです。揚げたてサクサクでのご提供。鮭とポテトの相性はバッチリです。
副菜の五色煮の材料はごぼう、人参、こんにゃく、タケノコ、ちくわです。多くの食材から旨みが染み出て落ち着く一品の出来上がり。いんげんを添えて彩りアップです。

いかがでしょう？
今日も豪華な献立です。

おいしく召し上がれ〜♬