肉じゃがと具沢山サラダ

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

8月も下旬となりましたが暑い日が続いております。暑さ寒さも彼岸までと言いますので、言葉通りであれば、あと一ヶ月間の辛抱でしょうか。

まだまだ熱中症対策をして気をつけて過ごしましょう。

では本日もお昼の献立を紹介していきますね。

・ご飯(海苔の佃煮)

・みそ汁(油あげ、白菜)

・肉じゃが

・具沢山サラダ

メインは肉じゃがです。

材料はぶた肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ。和風だしで煮込んでいきます。仕上げにインゲンで彩りを加えて完成です。

副菜は具沢山サラダです。

きゅうり、キャベツ、とうもろこし、人参、ちくわ、大根と具沢山。

ドレッシングはデイホームきむら特製の和風ドレッシングです。

みそ汁も好評で、煮干しでダシを取りました。

本日はご見学の方が来所されていました。

食が細いと伺っていましたが残さず食べてもらえて嬉しかったです。

明日も頑張って食事作りに励みます〜♬