厚揚げの味噌炒め、中華風サラダ

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

今日は近所の小学校で運動会があり、楽しそうな声が響いていました。天気が良く運動会日和りではありますが水分補給も大切ですね。暑さが本格化していきますが健康で過ごせるよう、体調管理に努めていきましょう。

デイホームきむらでは昨年より総合事業をしており、要支援の方のご利用も可能となっております。少人数デイをにご興味のある方は下記までご連絡ください。

よろしくお願いします。

042-430-9684(担当　木村)

では、お昼の献立を紹介していきますね。

・グリンピースご飯

・野菜スープ

・厚揚げの味噌炒め

・中華風サラダ

本日は変わりごはんというこでグリンピースご飯です。　

メインは厚揚げの味噌炒めになります。ぶた肉や赤と黄色のパプリカ、玉ねぎ、人参、ピーマンなど具沢山。タンパク質も食物繊維も豊富な一品となっています。

中華風サラダは具材を茹でるところから調理をしています。きゅうりと人参、もやしを茹でてハムを加えて、しばらく冷蔵庫で寝かせます。前もってドレッシングを加えると色が素材に移ってしまうため、ご提供直前に加えて完成としました。

いかがでしょう？

今日も豪華な献立です。

おいしく召し上がれ〜🎵