三色丼と切り干し大根

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

今日は一段と冷えますね。天気予報では雨から雪に変わるようですのでみなさん気をつけてお過ごしください。

さて、デイホームきむらでは居宅介護支援事業所を開設する予定です。

ケアマネジメント業務を通じて地域福祉に貢献していきたいと思っております。

管理者を募集中ですので、ご興味のある方は下記までご連絡ください。

よろしくお願いします。

042-430-9684(担当　木村)

では、今日もお昼の献立を紹介していきますね。

・三色丼

・みそ汁(大根、油あげ、しめじ)

・切り干し大根

・ブロッコリーとかぼちゃのサラダ

メインは三色丼です。デイホームきむらお得意の定番メニューで今回は鶏そぼろをショウガ、三温糖、醤油、酒で炒めてちょうどいい甘辛さにしました。その他、ほうれん草、炒り玉子を添えて彩りもキレイです。

副菜は切り干し大根です。和風だしで優しい味わいになっています。ほどよく煮えており、どなたにとっても食べやすい柔らかさになっています。仕上げにインゲンをトッピングして完成です。

おやつには甘酒をご提供しました。砂糖は加えずにお米本来の自然な甘味を活かし、ショウガを加えました。体の中から温まるいいお味です✨

いかがでしょう？

本日も豪華なお食事です。

おいしく召し上がれ〜🎵