カツ煮と切り干し大根

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

本日はご見学の方が来所されていました。お昼の味見もしてもらいドキドキでしたが、おいしいといってもらえてよかったです。

さて、デイホームきむらではこの冬に居宅介護支援事業所を開設する予定です。

ケアマネジメント業務を通じて地域福祉に貢献していきたいと思っております。

11月より職員の募集が始まりましたので、ご興味のある方は下記までご連絡ください。

よろしくお願いします。

042-430-9684(担当　木村)

では、本日の献立を紹介していきますね。

・ご飯(海苔の佃煮)

・みそ汁(油あげ、人参、大根、長ネギ)

・カツ煮

・ほうれん草のお浸し

・切り干し大根

メインはカツ煮です。揚げたてのとんかつをだしの効いた玉子とじにしてあります。玉ねぎの甘味も感じられとてもおいしいです。

私はオンザライスにしてカツ丼として頂きました✨

副菜は切り干し大根です。煮物はデイホームきむらお得意の料理です。和風だしで煮込んでいき柔らかさもちょうどよいです。

一度冷ますことで味が素材の中に染み込んでいます。

いかがでしょう？

今日も豪華な献立です。

みなさんおいしく召し上がれ〜♬