イワシの明太漬け、和風サラダ

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

10月も下旬となり朝晩冷えることも多くなってきましたが体調崩されませんようにお気をつけください。

また、インフルエンザやコロナの感染者数も増えているようです。引き続き気をつけて過ごしていきましょう。

さて、デイホームきむらではこの冬に居宅介護支援事業所を開設する予定です。

ケアマネジメント業務を通じて地域福祉に貢献していきたいと思っております。

これから職員の募集が始まりますので、ご興味のある方は下記までご連絡ください。

よろしくお願いします。

042-430-9684(担当　木村)

では、本日もお昼の献立を紹介していきますね。

・ご飯(昆布)

・みそ汁(白菜、人参、油あげ)

・イワシの明太漬け

・小松菜とひき肉の炒めもの

・和風サラダ

イワシの明太漬けは福岡県博多市の名物と言われています。イワシの旨味と明太子の辛味を楽しめる料理で、香ばしく焼き上げました。

添えには小松菜とひき肉の炒め物をご用意。ご飯がすすむいい一品です。

副菜は和風サラダです。

キャベツ、きゅうり、人参を茹で、ちくわを加えています。ゆずポン酢でさっぱり頂きます。

いかがでしょう？

今日も素晴らしい献立です。

おいしく召し上がれ〜♬