アジフライとじゃがいものたらこ和え

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

晴れ間も多いですが台風の影響で突発的な雨が降ったり忙しい天気が続いていますね。

近くの落合川を通ると子どもたちが元気に川遊びをしていました。

お祭りや花火大会もあり夏のイベント多いですが、お出かけの際は雨だけでなく熱中症などにもお気をつけください。

では、本日もお昼の献立を紹介していきますね。

・ご飯(昆布)

・豚汁

・アジフライ

・トマトサラダ

・じゃがいものたらこ和え

メインはアジフライで揚げたてサクサクでのご提供です。

添えにはトマトサラダ。今が旬のトマトは濃くていいお味です。

副菜はじゃがいものたらこ和えです。じゃがいもはどうしてもパサついてしまいがちですが和えるものとの相性で食べやすくなります。本日はたらこで和えて食べやすさをアップしました。

そして豚汁です。大根、人参、こんにゃく、豆腐、豚肉と具沢山。食物繊維もたくさんとれておなかも喜ぶと思います。

いかがでしょう？

暑い夏を元気に乗り切ってもらいたいと思い、スタミナがつく献立となっています。

今日もおいしく召し上がれ〜♬