とり肉のにんにく醤油焼き、大根とちくわの煮物

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

東京では2年ぶりの積雪となりました。お昼過ぎから降り始め、窓から見える雪景色に利用者さんも喜んでいらっしゃいました。今夜が雪のピークということで、明日の朝がどうなっているか心配です。

さて、デイホームきむらでは居宅介護支援事業所を開設する予定です。

ケアマネジメント業務を通じて地域福祉に貢献していきたいと思っております。

ご興味のある方は下記までご連絡ください。

よろしくお願いします。

042-430-9684(担当　木村)

では、本日の献立を紹介していきますね。

・ご飯(おかか)

・みそ汁(白菜、油あげ、しめじ)

・とり肉のにんにく醤油焼き

・ほうれん草と人参のお浸し

・大根とちくわの煮物

メインはとり肉のにんにくしょうゆ焼きです。食前の嚥下体操をしていると厨房からにんにく醤油のいい香りが漂ってきて食欲がそそられていました。とり肉も柔らかく、ソースにはネギも加わりさらにいい香りになっていてご飯の進む逸品でした。

副菜は大根とちくわの煮物です。他にも椎茸、こんにゃく、人参などが入っており具沢山。寒い日は温かい煮物がありがたいです。優しい味わいの和風だしでホッとしますね。

いかがでしょう？

本日も豪華な献立です。

おいしく召し上がれ〜🎵