さつまいもご飯と筑前煮

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

気持ちのいい天気で行楽日和ですが、三連休いかがお過ごしでしょうか？

さて、デイホームきむらではこの冬に居宅介護支援事業所を開設する予定です。

ケアマネジメント業務を通じて地域福祉に貢献していきたいと思っております。

11月より職員の募集が始まりましたので、ご興味のある方は下記までご連絡ください。

よろしくお願いします。

042-430-9684(担当　木村)

更新が遅れてしまったため、先日の献立紹介となります。

・さつまいもご飯

・みそ汁(かぶ、油あげ、豆腐)

・筑前煮

・ほうれん草のなめ茸あえ

ご飯は秋の味覚ということでさつまいもご飯となっています。ホクホクと甘みのあるさつまいもがとてもおいしいです。このままでも充分ですがゴマ塩を少しかけることでご飯とさつまいもの甘みが際立ち、利用者様にも喜んでもらえました。

メインは筑前煮です。とり肉やごぼう、たけのこ、にんじん、こんにゃくなど具沢山となっております。出来立てもおいしいですが、一旦冷ますことで具材に味が染み込んでいきます。ご提供時には再加熱してご提供。

いかがでしょう？

みなさまおいしく召し上がれ〜♬