豚ロースの生姜焼きと切り干し大根

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

小規模デイサービスとして2015年にオープンして約8年が経過しました。

「個別ケア」と「食事サービス」を大切にして運営しておりますので、ご興味ある方はぜひご見学くださいませ。

担当のケアマネさんを通してご連絡頂くとスムーズです。

では本日もお昼の献立を紹介していきますね。

・ご飯(海苔の佃煮)

・みそ汁(しめじ、とうふ、小松菜)

・豚ロースの生姜焼き

・ブロッコリーサラダ

・切り干し大根

メインは豚ロースの生姜焼きです。みじん切りにした生姜は香りよく豚ロースとの相性は抜群✨この暑い時期に元気をくれます。

副菜の切り干し大根の調理には圧力鍋を使いました。

味の入りが早く、和風だしが優しい味わいなっています。仕上げにいんげんを乗せて彩りアップ。

どうでしょう。今日も豪華な献立です。

おいしく召し上がれ〜♬