鮭のポテト焼きと切り昆布の五目煮

みなさんこんにちは。

暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

6月より総合事業もスタートしており要介護1〜5の方だけでなく要支援1、2の方もご利用できるようになりました。

「個別ケア」「食事サービス」に力を入れ、アットホームな空間づくりを心掛けていますのでご興味のある方はぜひご見学ください。

では、本日もお昼の献立を紹介していきます。

・ご飯(昆布の佃煮)

・みそ汁(なす、油あげ、ネギ)

・鮭のポテト焼き

・小松菜と人参のお浸し

・カラーピーマンの素揚げ

・切り昆布の五目煮

いかがでしょう？品目も多く豪華です。

メインは鮭のポテト焼きです。鮭をポテトでコーティングしフライにしました。

揚げたてサクサクでのご提供。

副菜の切り昆布の五目煮の具材はさつま揚げ、こんにゃく、ゴボウ、人参、そして切り昆布です。炒めた後に和風だしで煮込み、優しい味わいの煮物の完成です。

本日もおいしく召し上がれ〜♬