焼きサバの大根おろし添え

みなさんこんにちは。

デイホームきむらは東久留米市南沢にあります地域密着型の小規模デイサービスで一日定員が9名となっております。

6月より総合支援事業をスタートしました。要支援1、2の方もご利用できますのでご見学くださいね。

では本日もお昼の食事を紹介していきます。

メインは焼きサバの大根おろし添えです。

サバの皮はパリッと焼き上げることができました✨

大根おろしと合わせて頂くと、さっぱりしつつもサバの程よいジューシーさを感じます。

また、パプリカソテーも色合いだけでなくおいしいです。

根菜の煮物も時間をかけて調理することで具材に味が染みていてご飯がすすみます。

・ご飯(おかか)

・みそ汁(小松菜、油あげ)

・焼きサバの大根おろし添え

・パプリカのソテー

・根菜の煮物

本日もおいしく召し上がれ〜♬