青椒肉絲(チンジャオロース)と野菜のごま酢和え

みなさんこんにちは。

東京都東久留米市南沢にあります地域密着型通所介護施設のデイホームきむらです。

5月も下旬となりましたが夏のような日だったり肌寒い日があったりと服選びに困ってしまいますね。

体調維持が難しい時期ですが風邪などひかぬようお気をつけください。

本日はご利用者さんに元気を出してもらいたいという思いで中華メニューとなっています！

期待してください。

メインはチンジャオロースです✨

ピーマンも同じ細さに合わせていきます。

野菜スープの具材も細切りにして全体的な見た目も揃えてみました♬

中華メニューということでこってり感がありますが、

野菜のごま酢和えで口の中がさっぱりされるバランスのよい献立を目指しました。

・ご飯(海苔の佃煮)

・野菜スープ(ベーコン、キャベツ、人参)

・チンジャオロース

・野菜のごま酢和え

本日もおいしく召し上がれ〜！