メンチカツと切り干し大根

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

10月も下旬となり朝晩冷えることも多くなってきましたが体調崩されませんようにお気をつけください。

また、インフルエンザやコロナの感染者数も増えているようです。引き続き気をつけて過ごしていきましょう。

さて、デイホームきむらではこの冬に居宅介護支援事業所を開設する予定です。

ケアマネジメント業務を通じて地域福祉に貢献していきたいと思っております。

これから職員の募集が始まりますので、ご興味のある方は下記までご連絡ください。

よろしくお願いします。

042-430-9684(担当　木村)

では、本日もお昼の献立を紹介していきますね。

・ご飯(海苔の佃煮)

・みそ汁(豆腐、オクラ)

・メンチカツ

・茹で野菜

・切り干し大根

メインはメンチカツです。牛とぶたの合挽きを使用して卵や玉ねぎと混ぜ合わせていきます。お昼のご提供時間ぴったりに合わせて揚げたてサクサクの状態で完成させました✨

副菜の切り干し大根も秀逸の出来です。

和風出汁が効いていてメインとの相性もバッチリです。

いかがでしょう？

今日も豪華な献立です。

おいしく召し上がれ〜♬