みんな大好きチキンカレー

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

今日もいい天気ですね。近くの保育園では運動会がおこなわれていていました。

私たちも気持ちよく散歩に出かけいい1日を過ごせました。

さて、デイホームきむらではこの冬に居宅介護支援事業所を開設する予定です。

ケアマネジメント業務を通じて地域福祉に貢献していきたいと思っております。

これから職員の募集が始まりますので、ご興味のある方は下記までご連絡ください。

よろしくお願いします。

042-430-9684(担当　木村)

では、本日もお昼の献立を紹介していきますね。

・チキンカレー

・野菜スープ

・シーチキンとトマトのサラダ

・王林(りんご)ジュース

本日は管理者の木村が調理を担当しています✨

メインはチキンカレー。

みなさんが大好きなカレーですが、本日はとり肉を使っています。

じゃがいもはごろっとした形にしてますが、よく煮込んで柔らかくなっており食べ応え充分です。隠し味にはチャツネを使っています。福神漬けを添えて完成✨

副菜はシーチキンとトマトのサラダです。

大根や人参を細切りして茹でていき、トマトも湯むきをしてサイコロ状にカットしていきます。トマトの酸味ととうもろこしの甘味がバランスのいいサラダとなっています。

いかがでしょう？

今日も豪華な献立です。

おいしく召し上がれ〜♬