かき玉トマトスープと生揚げ中華味噌炒め

みなさんこんにちは。

東久留米市南沢にありますデイホームきむらです。

今日から三連休ですね。高速道路が一部渋滞しているようですので、お出かけの方は安全運転で連休を楽しんでください。

当施設はいつも通り本日も10/9(月・祝)も営業しております。

さて、デイホームきむらではこの冬に居宅介護支援事業所を開設する予定です。

ケアマネジメント業務を通じて地域福祉に貢献していきたいと思っております。

これから職員の募集が始まりますので、ご興味のある方は下記までご連絡ください。

よろしくお願いします。

042-430-9684(担当　木村)

では、本日もお昼の献立を紹介していきますね。

・ご飯(海苔の佃煮)

・かき玉トマトスープ

・生あげと野菜の中華風味噌炒め

・ほうれん草としめじの和え物

今日は中華メニューです。

スープは中華風かき玉トマトスープです。トマトの赤とたまごの黄色が色鮮やかです。ほどよく酸味が感じられ、みなさんからも好評でした。

メインは生あげと野菜の中華風味噌炒めです。

カラーピーマン、たけのこ、椎茸、白菜、豚バラと具沢山です。生あげが入りたんぱく質もアップ。にんにくとしょうがで炒めており、香りがとてもいいです。最後に片栗粉でとろみをつけて完成。

いかがでしょう？

今日も豪華な献立です。

おいしく召し上がれ〜♬