デイホームきむらのブログ（40 / 42ページ）

薔薇の季節となりました！ 近所に有名な篠宮バラ園さんがあり数十種類の薔薇が綺麗に咲いています。 私たちも散歩でよくおじゃましていますが、ご利用者さんも「目が癒される」と話されています。 昨年、篠宮バラ園さんで白薔薇(アイ・・・

「花壇のご紹介」の続きを読む

みなさんこんにちは。 東久留米市南沢にあるデイホームきむらです。 本日もお食事の紹介をしていきます。 2015年の開設以来「食事に力を入れているデイサービス」と少しずつ認知して頂けているようで 地域の皆さんからもお声がけ・・・

「アジのしょうゆ干し焼きとレンコンのきんぴら」の続きを読む

昼食メニューのご紹介です。 本日のメインはドライカレーになります。 玉ねぎやにんじん、ピーマン、生姜、ニンニク、トマト、ひき肉などを無水でじっくりと炒めていきます。 野菜の甘みとひき肉のジューシーさでおいしく仕上がってい・・・

「ドライカレー」の続きを読む

みなさんこんにちは。 本日のデイホームきむらの昼食はこちらになります。 ・ごはん ・小鉢(金山寺みそ) ・豆腐と油あげとしめじのみそ汁 ・ぶた肉のおろし焼き ・春キャベツと玉ねぎ、カラーピーマンの野菜炒め ・きゅうりとわ・・・

「ぶた肉のおろし焼き」の続きを読む

本日は調理中のひとコマのお話です。 写真は献立のひとつで「ほうれん草のキッシュ」をオーブンで焼き上げたところになります。 ご利用者さんに提供する加熱調理食品については、中心部まで十分加熱し、食中毒菌等(ウイルスを含む) ・・・

「ほうれん草のキッシュ(調理編)」の続きを読む